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洋芋饼

文章来源:陇南市政务公开办 浏览量: 发表时间:2017-08-17 15:24 责任编辑:赵毅
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洋芋饼外酥里嫩,清香可口。把洋芋泥,肉末,葱放入大碗内。放入少许的盐,蘑菇精,胡椒粉,五香粉。手上套入手套沿顺时针的方向搅拌匀。鸡蛋调匀备用。饼捏成长方条状放入鸡蛋液中沾匀蛋液。沾匀蛋液的洋芋饼放入面包糠中沾匀。取锅放入油少量,大火烧8分热,在转小火放入洋芋饼煎炸。炸至金黄色即可。放入少许葱花装饰。