您当前的位置:首页 > 魅力陇南 > 游在陇南 > 吃在陇南

油面茶

文章来源:陇南市人民政府 浏览量: 发表时间:2017-08-22 11:33 责任编辑:焦杨
打印 字号:

      油面茶市内各县均有,且做法不一,尤以康县北部最具特色。将炒熟的白面加水煮沸,调以薄荷、霍香等香料,加上康县特产大叶绿茶,盛碗后再调以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等,或名“三层楼”,或名“五层楼”,成县则泡煮麻花(馓子)。香味浓,口感好,久食养人。现进入饮食市场,颇受欢迎。