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荞麦面

文章来源:陇南市人民政府 浏览量: 发表时间:2017-08-22 11:34 责任编辑:焦杨
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      荞麦面是中国西北地区传统特色面食,陇南等地特产。将荞麦面粉加水和成面团压平后切制而成的细面条,条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。因其含丰富营养和特殊的健康成分颇受推崇,被誉为健康主食品。因其是无糖食品,因而也是糖尿病患者的美味佳肴。