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开心农家乐

文章来源:陇南市政务公开办 浏览量: 发表时间:2017-08-17 18:08 责任编辑:赵毅
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农家乐推荐小菜

五香卤牛肉是一道汉族名菜,采用传统的五香制法。把牛肉漂洗干净。甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好。卤锅中加够清水,放入牛肉,卤药包,烧沸打去浮沫,加入精盐、酱油、冰糖、糖色等移小火卤制4至6小时,视肉质老嫩,粑烂时捞出沥干水分,晾凉后切成薄片装盘。

价钱:30元/份

红军锅盔是哈达铺有名的风味美食之一,制作历史悠久,色样繁多,底平面突,突面形似牡丹,状如头盔,故名锅盔,也称穹锅。用特制火锅灰烧而成,食之干酥,清香可口,回味悠长。锅盔是哈达铺人民当年献给长征红军的最高级食品。后来,哈达铺人民将锅盔的外观改成由八个瓣组成,象征红军的八角帽,名字也改为红军锅盔,以此纪念。

价钱:12元/份

米皮,原料不一,有荞粉、豆粉、藕粉之分,但做法相同,食用方法亦同。将粉散入沸水中,边散边搅,直至凝成糊团状,成盆凉冷,食用时或用专业刮子刮成条状,或切成块,调入醋、油泼蒜、油泼辣子等,冷食也可与面皮(酿皮)混拌着食用。

价钱:8元/份

们坚信人们对于养生和回归自然有很大的需求,尤其是都市人群。我们希望能带给他们新的度假生活方式,远离尘嚣的纷繁困扰,回归生命的纯净状态,与自然、环境和周围生灵融为一体。

基本信息

咨询电话: 0939-6124195

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