关于对市政协五届五次会议第65号提案的答复

吴俊峰委员：
    你在市政协五届五次会议上提出的《关于加快食用菌产业高质量发展的提案》收悉，经调查研究，现答复如下：
    市委市政府高度重视产业发展，食用菌作为主抓的16条重点产业链之一，2025年种植规模1.03亿袋，产量7.19万吨，产值26.82亿元。今年继续以两办1号文件印发了产业链年度工作方案，明确了产业链建设的发展定位、工作目标、重点任务，并制定了政策清单、建设项目清单、招商引资项目清单、科技创新清单。提案提出的食用菌产业发展目标基本都已在《陇南市食用菌产业链建设方案》（陇政办发〔2024〕65号）和《陇南市食用菌产业链2026年工作方案》中明确。
    一是壮大优势产业，夯实发展根基。贯彻落实全省建设现代寒旱农业先行基地的部署要求，优化区域布局，实施食用菌省级现代寒旱农业产业项目，支持康县、两当县、徽县等3个县区，建设标准化生产基地，引进新品种，推广高效栽培技术。同时以园区建设为载体，加速产业集群集聚发展。2026年，计划发展食用菌1.12亿袋，发展天麻等药用菌1.3万亩，建成标准化示范基地37个，菌棒工厂化生产基地20个，引进绿洲一号、巨菌草等菌草品种，扩繁菌草苗木，为产业规模扩张奠定坚实基础。截至5月底，当年发展菌棒生产7845万棒、产量4.4万吨，发展桶装天麻300万桶，建成标准化示范基地37个，菌棒工厂化生产基地20个。
    二是强化科技支撑，赋能价值跃升。提案提出的“力争2026年基料自给率达40%以上”，已在2026年度食用菌产业链建设方案作为目标任务明确。借助两当县全域有机试点工作，推广短包栽培、稻菌轮作、天麻桶装栽培等绿色生态种植新模式，在文县、两当县等县区示范应用滑子菇和香菇短包栽培，武都区推广羊肚菌-水稻轮作模式。引进七河九号香菇、六妹羊肚菌等21个新品种，自主培育优质羊肚菌菌株3个，筛选适生高产菌种5个；推广智能化方舱、智慧菇房等环境自动调控技术，出菇率提升20%；推行“菌菜轮作”“菌稻轮作”“林下套种”等模式，实现一地多收。开展种质资源、栽培配方等技术攻关，申报市级科技项目5项。
    三是健全产业体系，拓宽增收渠道。支持食用菌加工企业加强研发投入、改进升级加工生产线，开发干制产品，调理菜肴、风味罐头等产品，引导企业研发香菇多糖、天麻成药等精加工产品，开发天麻、猴头等食用菌药膳、滋补等特色菜品，延伸产业链条。目前，全市累计培育从事食用菌产业的市级龙头企业8家，（其中规上企业6家，限上企业2家），培育省级创新型中小企业6家、“专精特新”企业3家、高新技术企业2家，发展规范化合作社86家、家庭农场120个，构建了“龙头+合作社+基地+农户”带农模式，助农稳定增收。
    四是塑强区域品牌，拓宽产销路径。加快推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，构建菌菇产地环境、营养价值、质量安全等品质支撑体系，放大“康县黑木耳”地理标志品牌效应，争创“康县天麻”地理标志保护产品。支持链上企业申报“甘味”品牌，企业商标品牌。目前，培育5家“甘味”企业商标，“登真缘”“康耳”“辛亮菌业”等企业自主商标42个，其中省级知名商标6个。
    五是完善服务保障，凝聚发展动能。市上出台了《陇南市特色山地农业引导发展资金管理办法》，食用菌产业作为特色优势产业链之一，也被纳入其中，通过以奖代补的方式，扶持企业发展农产品初加工、精深加工、升级生产设备、改造加工厂房、以及仓储、销售设施设备建设和提升改造等。依托陇南A级景区和乡村旅游重点村，发展“菌菇采摘游”等乡村旅游经济，打造康县豆坝镇“木耳采摘”、两当县左家乡“香菇采摘”等乡村旅游线路，实现一二三产业深度融合，拓展产业价值空间。
    下一步，我们将充分发挥食用菌产业链执行链长单位作用，健全完善产业链培育提升工作制度，围绕“6663”构架（打造六大基地、实施六大工程、创建六大园区、构建三大体系）推进全环节提质、全链条增值。
    感谢你对我市农业农村事业发展的关心和关注，希望今后能够继续得到你的支持和帮助。


陇南市农业农村局      
2026年5月30日